作り方は?

簡単な手順で抹茶の芸術を体験し、快適で素晴らしい一日をお過ごしください。

  • 1. 測定とふるい分け

    竹製の茶杓を使って抹茶パウダーを1.5杯分(2g)測り、抹茶碗に入れます。

  • 2、水を冷やすか温めるか

    ティーカップに熱湯を注ぎ、約 80°C (176°F) まで冷まします。

  • 3、水を注ぐ

    冷ましたお湯を抹茶碗の3分の1くらいまで入れます。

  • 4、抹茶を泡立てる

    抹茶を「m」の字を書くようにジグザグに泡立てると、ダマができません。

  • 5. 優しくタッチして仕上げる

    抹茶が泡立ってきたら、軽く「の」の形を描いて泡立て器を上げます。

  • 6. お菓子と一緒に楽しむ

    上品な抹茶を伝統的なお菓子と一緒にお召し上がりいただき、楽しいひとときをお過ごしください。

最初のステップ

泡立て器を使う

・マグカップやグラスに抹茶パウダーを入れます。
・牛乳または乳製品を加えます。
・泡立て器で滑らかになるまで泡立てます。

第二段階

蓋付き瓶の使用

・抹茶パウダーを少なくとも1パイント入る瓶に入れます。
・牛乳または乳製品以外のミルク代替品を入れます。
・蓋をしっかり閉めて、泡が立つまでよく振ってください。

第三ステップ

泡立て器を使う

・ボウルに抹茶を入れ、大さじ1杯の水を加えてダマを崩すように混ぜます。
・牛乳または乳製品を加え、WまたはMの字を描くように泡立て器でよく混ぜます。

キャプション

・抹茶パウダーと牛乳(または乳製品以外の代替品)をブレンダーで混ぜます。
・均一に泡立ち滑らかになるまで、高速で1分ほどブレンドします。
・淹れたての抹茶をお楽しみください。