簡単で、とても爽やかで、見た目も美しいマンゴー抹茶ラテは、夏にぴったりの抹茶ドリンクです。バランスのとれた風味豊かな清涼感のあるこのドリンクは、ユニークでヘルシーな夏のドリンクをお探しの方にぜひお試しください。
アイスマンゴー抹茶ラテを試すべき理由
- シェアせずにはいられないほど素敵な、楽しくておいしい夏のドリンクです。
- 素早く簡単: わずか 15 分で準備完了。
- 完全にカスタマイズ可能：甘味料、ミルク、抹茶をお好みに合わせて調整します。
抹茶ラテとは？
抹茶は日陰で育てた緑茶の葉を細かく挽いた粉末で、L-テアニンと抗酸化物質が豊富に含まれています。抹茶ラテは、この鮮やかな緑茶にミルクと甘味料を加えたもので、クリーミーでほんのり甘い、おいしくて見た目も美しい飲み物です。伝統的には温かい状態で提供されますが、このレシピは冷やしてさわやかな飲み物に最適です。
マンゴー抹茶ラテの材料
- イチゴ 1/4カップ
- パパイヤ 1/4カップ
- マンゴー 1/4カップ
- ココナッツミルク 1/4カップ
- 高級抹茶パウダー小さじ1～2杯
- お好みの甘味料
マンゴー抹茶ラテの作り方
- マンゴーをピューレにする：マンゴーを滑らかになるまでブレンドし、置いておきます。
- 抹茶を準備する：抹茶パウダーを少量のお湯で泡立て、滑らかでダマのないペースト状にします。残りの水を加えます。
- 材料を準備する：牛乳と甘味料を計量します。
- ドリンクの作り方: マンゴーピューレをグラスにスプーンで入れ、氷を加え、ミルクと甘味料を注ぎ、最後に抹茶ミックスを注ぎます。
レシピノート
- 抹茶の種類: お好みに応じて、儀式用の抹茶と食品用の抹茶からお選びください。儀式用の抹茶はより細かくて甘く、食品用の抹茶はより素朴で手頃な価格です。
- 泡立てる：お湯を加える前に抹茶パウダーをふるいにかけると、泡立てやすくなり、より滑らかな飲み物になります。
- 層を作る：たっぷりの氷を使って美しい層を作り、それを保つようにミルクと抹茶をそっと注ぎます。
- ピューレの食感：マンゴーピューレの食感を、なめらかにしたり、粗めにしたり、お好みに合わせて調整します。
- トッピング: 必要に応じて、タピオカパールなどのトッピングでドリンクをカスタマイズします。
カスタマイズ
- ミルクのオプション: 乳製品または非乳製品を問わず、あらゆるミルクを使用できます。全脂肪ミルクはよりクリーミーな食感を提供し、アーモンドミルク、カシューナッツミルク、またはオートミルクはビーガンに最適です。
- 甘味料: 蜂蜜、メープルシロップ、アガベシロップが適しています。マンゴーの自然な甘さに合わせて甘さを調整してください。
- フルーツのバリエーション: マンゴーの代わりにイチゴ、ラズベリー、または桃を使用すると、異なる風味を楽しめます。
暑い夏の日にぴったりな、鮮やかで爽やかなマンゴー抹茶ラテをお楽しみください。
